Le soleil commence à se coucher, la faim et la soif se font sentir, les jambes demandent un peu de repos… Il est temps à présent de quitter la piste et de déchausser ses skis pour se réunir entre amis ou en famille afin de célébrer la fin d’une journée bien remplie. Que seraient des vacances au ski sans les fameux après-skis ? Sylvain Castioni et Alain Michellod de la station de ski Verbier nous parlent de cette tradition hivernale qui n’est pas prête de s’arrêter !
Sylvain Castioni et Alain Michellod, que représente l’hiver pour vous ?
SC : L’hiver est notre travail à l’année. Nous nous préparons pendant un an pour ces cinq mois et demi d’hiver qui font vivre la station.
AM : L’hiver est la saison que je préfère car j’adore le ski! Les paysages sont magnifiques en montagne. La station de Verbier est située sur un plateau ensoleillé qui, une fois recouvert de neige, donne une vue incroyable. L’hiver est la saison lors de laquelle la station vit le plus, même si la saison estivale rencontre de plus en plus de succès avec de nombreuses activités et évènements.
Qu’est-ce que le bar 1936 ?
SC : Il s’agit d’un des plus grands après-skis de Verbier ! Deux yourtes sont montées au début de la saison et font vivre les lieux. Durant l’été, ce lieu est le garage du club de golf de Verbier dans lequel les tondeuses sont stockées. En hiver, nous nous approprions les lieux en aménageant tout ça de manière à pouvoir offrir une petite restauration composée de croûtes au fromage, de fondues, de burgers et de saucisses. Cette restauration est assez classique mais qualitative ! De plus, il y a une très bonne ambiance grâce aux nombreuses animations, concerts, cocktails et bières.
AM : Le bar 1936 est un peu « The place to be » avant de rentrer des pistes. Il y a aussi la possibilité pour ceux qui ne skient pas de venir avec un bus qui s’arrête à cinq minutes à pied.
Quels événements organisez-vous ?
AM : Nous avons de l’animation musicale tous les weekends et tous les jours pendant les périodes de haute saison comme les vacances. Nous accueillons des DJs, des percussionnistes, des saxophonistes, des chanteurs etc. Les styles varient, de la pop rock à l’électronique.
Qu’est-ce qui fait d’un bar situé à 1735 mètres d’altitude un lieu spécial ?
SC : Il s’agit d’un après-ski mais qui est toujours sur les pistes ce qui signifie que la journée n’est pas encore tout à fait finie quand on s’y arrête. Si l’on veut bien terminer la journée, il faut y faire un saut !
AM : Le bar offre également une vue exceptionnelle sur le village de Verbier et les montagnes. C’est l’endroit où le soleil se couche le plus tard, ce qui permet de profiter d’un beau coucher de soleil ! Plus les jours se rallongent, plus les gens ont envie de rester poser sur des transats pour profiter le plus longtemps possible de cette atmosphère festive !
Quelle est l’ambiance à la sortie des pistes ?
SC : Elle est festive, animée et joyeuse ! La sortie des pistes est l’apothéose de la journée. C’est un moment où l’on rencontre les copains et on décompresse. C’est pourquoi il faut de la bonne musique qui soit entraînante et qui mette de l’ambiance !
AM : Lors des vacances d’hiver, les personnes viennent pour faire du sport mais aussi pour s’amuser !
Observez-vous une différence entre les après-skis d’il y a quelques années et ceux d’aujourd’hui ?
SC : Non car nous ne sommes pas si vieux (rires). Cette ambiance reste assez constante. Du moment que les gens sont là pour passer une bonne journée sur les pistes, c’est l’essentiel! Il peut bien sûr y avoir de petites évolutions telles que de nouvelles musiques, des cocktails innovants ou encore des boissons différentes.
En quoi est-ce important de se réunir après une journée de ski ?
AM : Quand on est épuisé d’avoir passé la journée à dévaler des pistes de poudreuse incroyables, on est content de se réunir entre amis pour faire un débrief de la journée l’esprit plus léger.
SC : Finalement, l’après-ski est un peu la troisième mi-temps du ski !
Comment et pourquoi l’après-ski est-il devenu une réelle tradition, et ce particulièrement en Suisse ?
AM : Le ski est une activité que l’on pratique souvent en vacances. Les skieurs ont envie de profiter au maximum de cette expérience complète et l’après-ski en est un élément indispensable.
SC : Cela fait en effet partie de l’expérience globale du ski, au même titre que de manger une fondue sur les pistes. De plus, en hiver, le soleil se couche plus tôt. Pour ne pas finir sa journée à 16h30 en début de saison, les skieurs peuvent prolonger la journée jusqu’au bout de la nuit !
Quels sont les meilleurs endroits pour des après-skis réussis ?
AM : Chaque station a son offre d’après-ski, qui dépend aussi forcément de sa taille. L’Autriche est très réputée pour ses après-skis par exemple.
SC : Effectivement, dans des stations comme Ischgl, l’après-ski est vraiment culturel au point de devenir la base de la destination. L’Italie et le Sud-Tyrol sont aussi connus pour leurs fins de journée festives. Mais finalement, c’est quelque chose que l’on retrouve dans toute l’Europe, que ce soit en Suisse, en Allemagne ou encore en France.
À l’avenir, comment pensez-vous que les rituels d’après-ski vont évoluer ?
AM : L’après-ski restera toujours une tradition incontournable des journées de ski.
SC : On observe même ces dernières années un renouveau d’attrait pour le ski, avec l’après-ski qui reste toujours aussi populaire !
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